Бауырҙан салат

Бының өсөн 300-400 грамм тауыҡ бауыры, ике-өс тоҙло ҡыяр, ике кишер, өс йомортҡа, 50 грамм сыр, ике-өс тырнаҡ һарымһаҡ, майонез кәрәк.

Тәүҙә беренсе ҡатына бауырҙы бешереп, эре ҡырғыс аша үткәрәбеҙ, икенсеһенә тоҙло ҡыярҙы ҡырабыҙ, өсөнсөһөнә кишерҙе ҡырып майҙа ҡыҙҙырып, уға һуғанды, һарымһаҡты ваҡлап өҫтәйбеҙ, дүртенсеһенә ваҡланған йомортҡа, бишенсе ҡатҡа сыр менән йәшеллек ҡушабыҙ. Һәр ҡат араһына майонез һалабыҙ.

Ашығыҙ тәмле булһын!

Фото: YouTube

https://bash.rbsmi.ru/articles/yal-s-tend/Bauir-an-salat-692147/

Автор: Рисаля Юмагулова